蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

1、食堂承包公司的規模化經營，首先食堂承包公司擁有一定的規模，對于大型企業，要求食堂承包公司規模相對也是比較大的，這樣才能夠滿足企業中大量員工的就餐。其次要看食堂承包公司是不是有比較好的運營企業食堂的能力，若食堂承包方有過大型企業或者是學校食堂的經驗就再好不過。

2、成功的食堂管理模式，因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢？應要求食堂承包公司解說及提供管理模式，學校食堂承包服務，實地考查管理模式的實施效果。能實際考察到它所管理的食堂，才能身臨其境知道具體效果。

3、實地考查食堂承包公司，必須實地考查承包商的投資規模，慎重評估承包商的經濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。

1、資金問題，先期墊付，定期結算，支付方式靈活。

2、浪費問題 ，從采購，菜單設計、廚務管理、品保系統、人員訓練等均化嚴格管理，可避免層層浪費，維持供膳品質穩定。

3、采購衛生 ，自產地大量采購，專業學校食堂承包，減少中間商，降低成本；采購，嚴格驗收，推進5S管理，讓食材品質衛生保證；統一采購電腦化管理，減少人為異常操縱，衛生狀況是管理人員業務考核的指標。

4、菜色問題 ，菜單設計標準化，經營養師精心調配，菜色豐富，營養均衡，客戶可享受物美價廉的美食；累積多年研發經驗讓供餐種類多樣化，合餐、素食、面食、宴席餐及多種特別餐。

5、人事問題 ，承包公司廚務人員薪資穩定，專于供膳工作；能創造優雅的衛生環境，有利于員工溝通。

民以食為天，員工們每天必須定點報道的地方是食堂無疑了，學校食堂承包公司，但是食堂這個地方也是很多人吐槽和回味的地方。因此，作為學校或者是企業管理人員，宣城學校食堂承包，以食物抓住他們的胃，無疑可以增加就餐者心中的消費粘性。這時候就會有很多人在抱怨：難以滿足就餐者的飲食習慣，想要提高就餐條件所需的成本高...所以，解決辦法就是管理人員找一家專業的食堂承包公司，進而滿足就餐者對美食的需求。不過小編在這里提醒大家，想要食客對餐飲有更高的滿意度，想要以美味留住員工的心，一定要注意，在食堂承包企業的選擇上一定要人性化。